暖かくなってきて春を感じるこの季節にぴったりなちらしずしを紹介。レモン汁＆蜂蜜を使用したすし飯はマイルドで食べやすく、サーモンと錦糸卵、菜の花といった食材の華やかさが目を奪います。 華やかで春の訪れを感じさせるちらしずしフルーティーな酸味が食欲をかき立てる！ レモン汁＆蜂蜜を使ったフルーティーなすし…

独自の取り組みでキラリと光る各地の高齢者福祉施設へおじゃまします!※「第1回全国老人福祉施設大会・研究会議〜JSフェスティバル in 栃木〜」入賞施設を取材しています 利用者とスタッフが一緒に料理をすることで、認知症ケアに実績あり キリスト教シスターたちの活動を受け継いだ老舗施設 　九州の北端にある…

人材不足に苦しむ介護業界に外国人活用は必要不可欠外国人材の日本語教育を充実させ、日本永住を図るべき 外国人介護人材に対してのニーズや期待は高まっている 　日本の介護業界での外国人活用は、年々増加の傾向にある。’19年に導入された在留資格「特定技能」で働く外国人が急増しているが、&#821…

健康社会学者として活動する河合 薫さんが、介護現場で忙しく働く皆さんへ、自分らしく働き、自分らしく生きるヒントを贈ります。 あちらの気持ちを立てればこちらの気持ちが立たぬ 　あちらを立てればこちらが立たぬ、双方立てれば身が立たぬ、と古くから言われる通り、対立する両者を丸く収めるのは至難の業。うまくま…

第16回を迎えた介護作文・フォトコンテスト。コロナ禍前の生活に戻りつつある現在、福祉介護施設においてもおじいちゃん、おばあちゃんと「会う」「話す」機会はさらに増えていく。会って話すことで、おじいちゃん、おばあちゃんの笑顔を増やして、もっと幸せを感じてほしい、そんな思いを込めたテーマは、「笑顔が増える…

第16回を迎えた介護作文・フォトコンテスト。コロナ禍前の生活に戻りつつある現在、福祉介護施設においてもおじいちゃん、おばあちゃんと「会う」「話す」機会はさらに増えていく。会って話すことで、おじいちゃん、おばあちゃんの笑顔を増やして、もっと幸せを感じてほしい、そんな思いを込めたテーマは、「笑顔が増える…

今回は高齢者の暮らしの質を上げるための新たな方策を、ヨーロッパの大学・研究機関などと共同で開発している東北大学の助教・博士（生命科学）のオガワ淑水博士を、同学内の加齢医学研究所に尋ねた。このプロジェクトは、「e-ViTA（EU-Japan Virtual Coach For Smart Ageing…

4、6月から施行となる介護報酬改定。今回は2～5月の支援補助金も含めた新たな処遇改善加算と義務化要件についてスポットを当てる。全体像を全国老施協の古谷忠之参与、処遇改善を桝田和平参与、義務化要件を小泉立志副会長に解説してもらった。 処遇改善加算の一本化は職員・事業所にメリット大 　施行が迫る令和6年…

現役介護士の職場体験がコミックに！利用者やその家族と織り成す心温まるエピソードをお届けします！ 作＝カワグチマサミ 漫画家・イラストレーター・エッセイスト。取材を通して、面白く分かりやすいマンガを描くことが得意。著書「みんなの自己肯定感を高める 子育て言い換え事典」（KADOKAWA）、「名もなき家…

毎回、主に異業種におけるチーム作りのヒントを検証してきた当連載だが、今回は介護の世界が舞台。この業界としては珍しいスタートアップ企業として注目されているドクターメイト株式会社の執行役員で、看護師でもある根廻麻美さんに話を聞いた。介護の現場から医療へのアクセスは、当然日常的に行われなければならないのに…

現役介護士の職場体験がコミックに！利用者やその家族と織り成す心温まるエピソードをお届けします！ 作＝カワグチマサミ 漫画家・イラストレーター・エッセイスト。取材を通して、面白く分かりやすいマンガを描くことが得意。著書「みんなの自己肯定感を高める 子育て言い換え事典」（KADOKAWA）、「名もなき家…

和食の印象が強い旬の魚・タラを使ったマカロニグラタンを紹介。ホワイトソースは、牛乳の代わりに豆乳を使うことで、糖質を抑えられ、食物繊維を取ることができます。栄養満点な一皿です！ 栄養満点で風邪予防にもぴったりなタラをクリーミーなグラタンで 軟らかくて食べやすい! 高齢者に人気のタラを調理 　寒い冬、…

独自の取り組みでキラリと光る各地の高齢者福祉施設へおじゃまします!※「第1回全国老人福祉施設大会・研究会議〜JSフェスティバル in 栃木〜」入賞施設を取材しています 「週休3日制」を導入し、スタッフが笑顔になることで、サービスも向上 高齢化する地域のため地元出身の医師が開設 　福島県の北部に位置す…

全国老施協が推進してきた、介護ICT導入。令和3年度から4年度にかけて実施された「全国老施協版介護ICT導入モデル事業」では、全国から選定された8施設が実際にICT機器を導入し、その効果を測定・検証し、導入モデルを構築した。事業の成果を解説する「デジタル介護セミナー」をオンデマンド配信したり、全国老…

人材不足の介護業界には、シニア世代の参入余地がある身体的負担感と事故率は低く、活躍に一石三鳥の効果も 増え続けるシニア介護職員 介護業界の大きな戦力へ 　全3回にわたってお届けする連載の第2回は、介護業界でのシニア層の活躍について考えていく。 　平成30年の「働き方改革」の関係法律制定やアベノミクス…

健康社会学者として活動する河合 薫さんが、介護現場で忙しく働く皆さんへ、自分らしく働き、自分らしく生きるヒントを贈ります。 自分の気持ちとしては仲のいい同僚も呼びたいが… 「どうかお元気で！」と別れ際に相手のことを気遣ったり、「すてきな一年になりますように！」と友人の誕生日を祝ったり、「お仕事頑張っ…

1月22日、ついに社会保障審議会介護給付費分科会で了承された「介護報酬改定」案。改定事項の重要なポイントを紹介しつつ、全国老施協の小泉立志副会長に今回の改定について解説してもらおう。 プラス改定の中で特養の基本報酬大幅アップ 　令和6年度の介護報酬改定の結果を踏まえ、全国老施協・小泉立志副会長はこう…

東京・墨田区にある浜野製作所は、“赤いジャンパーの職人集団”“ものづくりの駆け込み寺”など、さまざまな形容でメディアに何度も取り上げられ、町工場の雄として知られる企業だ。ドラマでも描けないような紆余曲折を経て工場を立て直し、今では日本の多くのハードテクノロジー系のスタートアップ企業のサポートを行って…

寒い季節にぴったりな鍋料理。中でも北海道の郷土料理の石狩鍋はみその風味が食欲をそそります。今回紹介した石狩鍋は、野菜とサケがたっぷり入って具だくさんです。たくさん食べて体の中から温まりましょう。 さまざまな栄養がたっぷり取れる石狩鍋野菜の栄養が染み出た汁まで食べ切ろう 免疫力を向上させるサケ 後のせ…

独自の取り組みでキラリと光る各地の高齢者福祉施設へおじゃまします!※「第1回全国老人福祉施設大会・研究会議〜JSフェスティバル in 栃木〜」入賞施設を取材しています 「利用者、地域、スタッフの三方良し」の精神を持って黒字経営を実現 人望の厚い地元の医師が地域の老人のために開設 　秋田県の沿岸中央部…