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「食費（基準費用額）の見直しに向けた調査｣にご協力を
#食費（基準費用額）の見直しに向けた調査
全国老施協は、「食費（基準費用額）の見直しに向けた調査」を開始した。
令和6年度介護報酬改定における物価高騰への対応として、基準費用額のうち居住費については令和6年8月から60円引上げとなったものの、食費については経営実態調査の結果が食材料費の支出が大きく伸びてないことを理由に改定が見送られている。
農林水産省が公開している「我が国における食料の消費者物価指数の推移」によると、食料全体の2024年7月の消費者物価指数は2020年に比べ16.4％上昇している。上記の経営実態調査の結果において、食材料費の支出が大きく伸びてない原因として考えられることは、各施設の経営努力や活用する食品の工夫によるものではないかと推察する。
本調査は、上記のような状況について、エビデンスを構築するために実施するもので、特別養護老人ホームにおける食事のコストとサービスについて、物価高騰が及ぼす影響を適切に把握し、中間年であってもその実態を国に訴えることを目的としている。
本会会員の特別養護老人ホームにおかれては、 令和6年9月6日（金）までに本調査への回答方ご協力をお願いしたい。
調査概要は以下のとおり
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調査名 |
①食費(基準費用額)に関する調査
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② 特別養護老人ホームにおける 食事サービスに関する調査 |
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回答者 |
管理者、事務職員 等 |
（管理）栄養士 等 |
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回答方法 |
以下URLから回答をお願いします。 https://questant.jp/q/BDGDCIEG （想定時間20分程） |
以下URLから回答をお願いします。 https://questant.jp/q/H9DKCEM6 （想定時間30分程） |
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調査項目 |
以下の調査項目確認シートをご参照 ください。 |
以下の調査項目確認シートをご参照 ください。 |
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調査期間 |
令和6年8月23日（金）～ 9月6日（金） |
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調査対象 |
本会会員の特別養護老人ホーム （悉皆調査） |
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問合先 |
全国老施協（①松岡、佐々木、吉沢、髙橋、②吉野、鈴木彩） Tel：03-5211-7700 / Fax：03-5211-7705 / mail：js.03@roushikyo.or.jp |
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